Sélection de légumes de saison, croûtons et huile de persil.

Pain à hamburger, sauce signature, steak haché de wagyu (150 g), laitue, tomate, oignon mariné, confiture de bacon, cheddar, servi avec frites et sauce chipotle.

Pain à hamburger, sauce signature, deux steaks hachés de wagyu (2 × 150 g), laitue, tomate, oignon mariné, confiture de bacon, cheddar, servi avec frites et sauce chipotle.

Pain à hamburger, sauce signature, poitrine de poulet panée croustillante, salade de chou, oignons marinés, avocat et cheddar, servi avec frites et sauce chipotle.

Pain à hamburger, sauce signature, galette végétale (113 g), laitue, tomate, oignons marinés, champignons, cheddar, servi avec frites et sauce chipotle.

Pão do caco, rumsteck et fromage au beurre, servi avec frites et sauce.

Trois tranches de pain Transmontano, poitrine de poulet panée croustillante, œuf dur, jambon, bacon, fromage, laitue, tomate et sauce signature.

Pão do caco garni de porc cuit à basse température effiloché, sauce signature et salade de chou 

Frites accompagnées d’une crème de cheddar signature et confiture de bacon.

Three fromages (brie, grana padano, fromages mi-matures) et trois charcuteries (jambon, saucisse de viande, saucisse mauresque), servis avec confiture de potiron.

Crabe à carapace molle pané croustillant, salade de chou, mayonnaise wasabi, mangue et sunomono, enveloppés dans une feuille de riz.

Riz à sushi assaisonné d’huile de sésame et de sésame noir, saumon, tomates cerises, concombre, oignons marinés, edamame et mangue.

Riz à sushi assaisonné d’huile de sésame et de sésame noir, tofu mariné soja-gingembre, tomates cerises, concombre, oignons marinés, edamame et mangue.

Riz à sushi assaisonné d’huile de sésame et de sésame noir, falafels, houmous, oignons marinés et concombre.

Tomates cerises, concombre, oignons marinés, olives et câpres, avec vinaigrette miel-moutarde, pain croustillant à l’huile d’olive, origan et aïoli signature.