Chef Júlia Floriano
Nascida no Brasil, geriu o seu próprio restaurante durante três anos. Ao mudar-se para a Europa, há oito anos, trabalhou como chef particular em casas de famílias de renome. Mais tarde, integrou o setor da hotelaria e restauração no Porto, especializando-se em fine dining e na criação de cartas de sobremesas para hotéis de 4 e 5 estrelas. Atualmente, lidera a cozinha do YOTEL Porto, onde está a desenvolver uma nova carta que alia sabores da gastronomia portuguesa.
Vela Porto
No Vela é onde os sabores se encontram com a boa energia. Criámos um espaço pensado para quem aprecia bons cocktails, destilados de qualidade e uma cozinha leve, mas cheia de personalidade.
Aqui, o ambiente é descontraído, os detalhes contam e cada momento é uma boa desculpa para ficar mais um pouco. Seja para um jantar informal, um copo ao final do dia ou apenas para deixar o tempo passar com gosto - o Vela é o ponto de encontro certo.
Sabe bem estar aqui. Melhor ainda é voltar.
